油の温度を140・150・160・170・180・190・200℃に設定可能。設定温度になればブザーでお知らせします。一定温度に保つのが難しい油も、自動で火力調節して設定温度をキープします。
※設定可能温度は機種により異なります。
揚げもの温度調節機能をフライパン調理に活用すると、ホットプレート感覚で調理できます。
自動で火力調節して設定温度をキープする[揚げもの温度調節機能]、沸騰後ブザーでお知らせ・保温する[自動湯わかし機能]、調理時間を設定できる[タイマー機能]が両バーナーで使えます。作業動線がスムーズになって調理の手際がグンとよくなります。
ガスならではの炙り調理や炎をいかした高温炒め、圧力鍋での調理など、約290℃の高温調理が可能。強い火力を用いた本格的な調理が楽しめます。
※ 調理中でも、センサーが働いて弱火または強火に切り替わったり、消火することがあります。
※一部機種…「高温炒め」「センサー解除」
点火中にコンロ火力微調節キーを押すと、5段階の火力を37段階にまで細かく調節可能（小バーナーは19段階まで）。鍋のサイズやメニューに合わせて、好みの火加減で調理できます。
遠赤外線と、ガス火による対流熱で、素材の表面はこんがり、内部までしっかりと加熱。素材のうまみが凝縮します。また、 裏表を返す手間や、グリル皿の水入れが不要。短時間でサッと調理できるから、忙しい朝にも活躍します。
「姿焼・切身・干物」からメニューを選び焼き加減を設定するだけ。魚の量・大きさに応じて絶妙な火加減・焼き時間を自動 調節します。
1～18分（機種により15分）で設定可能。食材の焼きすぎを防ぐ、グリルの便利なタイマー機能です。
大きな食材も切らずに入って、一度にたくさん焼けるから調理時間が短縮。違う食材もまとめて同時に調理できます。さらに別売の調理プレートを活用すると、幅広いレシピに対応！
LP0132(1個入）
0508A01
3,800円（税込3,990円）
アルミ製／皿部寸法（mm）：
幅246.5×奥行280.5
ハーマンのガラストップは厚さ4mm、耐熱温度は約750℃の耐熱結晶化ガラス。コンロバーナーとグリルを同時使用しても変形したり、調理中に冷水がかかったとしても割れません。750mmのワイドトップなら、左右のバーナー間隔が広がりお鍋もゆったりと置けます。
耐熱結晶化ガラスでトップとフレームを一体成形。煮こぼれなどの汚れがガラス面から出にくいよう工夫しました。さらにガラス端はアルミフレーム。簡単に掃除でき、耐久性にも配慮しています。
エッジを効かせたシャープな印象のベベルカット。コンロまわりがすっきりとした印象に。
ガラストップの端面に金属フレームを巻いて、ガラスの欠けを防止。
トッププレートは、熱を素早く分散させるアルミ素材。吹きこぼれが焼きついてかたまりにくく、毎日の掃除がラクになります。
落ちにくい天板の汚れは、熱くなった天板で煮こぼれなどの水分が蒸発してしまうことが原因。バーナーまわりの熱を素早く分散・放熱するから、温度が低いアルミ天板は汚れがこびりつきにくく、清掃性に優れています。
オーバル（楕円）形のゴトクはセットがしやすく安定性があり、すっきりデザインで、お手入れもより簡単に。
バーナー本体とバーナーリングのすき間をガードするカバーを設けました。カバーは汚れたら外して洗えます。
バーナー周りに耐熱パッキンを二重装着。パッキンの形状も見直し、密閉度がさらにアップ、煮こぼれなどの汚れがコンロ内部に入りにくい構造になっています。
Siセンサーコンロとしてすべてのバーナーに安心センサーを搭載しています。また、国・業界の安全基準を満たし、さらに高い安全基準を設けて、キッチンの安心をサポートします。
鍋を置いていない時は、点火しない安全設計。点火している状態で鍋をはなすと弱火になって約1分後に自動消火します。
※ あぶり高温炒めを選択すると鍋無し検知機能は働きません。
鍋底の焦げはじめを感知し、お料理が台無しになる前に自動的にガスをストップします。
※ 鍋の材質や調理物によって焦げつきの程度は異なります
センサーが鍋底の温度を直接感知し、油温をチェック。約250℃に達すると自動で火力を制御して油の自然発火を防ぎます。
煮こぼれや風などで万一火が消えてしまったら、自動でガスを遮断します。
コンロ・グリルとも一定時間が経過すると、自動で消火。焦げつき自動消火など、安全機能作動時は、優先して自動消火します
約250℃になると自動で火力調節し、温度をキープ。炒めものなどの際に消火せず、お料理が続けられます。
※条件により消火する場合があります。
庫内の上下2つのセンサーが庫内温度をチェック。異常な温度上昇を検知し、自動消火します。
震度4相当の揺れを感知すると、自動的にガスを遮断します。
グリル排気口からの炎あふれを防ぐ金網を排気口内部に設け、グリル過熱防止センサーに加えて、安心に配慮した設計です。
